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选择麻花机我们都应该注意哪些问题?

发表日期:2021-05-26 09:24
麻花是人们都比较喜欢的一款小吃,有企业为了满足市场需求,决定要购买麻花机,只是我们在购买麻花机的时候除了注意价格的因素之外,还需要注意一下机器的质量情况。那么如何选择质量好的麻花机呢?
1、首先要看型号,如果我们购买的机器机头是带胶圈和密封圈的还是不带胶圈的,如果是带胶圈密封圈的分体机头做出的麻花由于分体机头容易露面导致机头发热,机头会将产生的热量传递给麻花生坯,所以做出的麻花生坯发硬发烫。那么制作出来的麻花就不会酥脆,那么这样的机型作出来的麻花是非常硬的,吃起来也不酥脆,甚至根本就没有办法食用。
2、机器和麻花品种要对应,一般小型全自动淋油麻花机模具是分为3、6、9股等,一般厂家默认佩带的是3、6、9股模具个一套,如果您在不需要使用3股或者9股的情况下完全可以要求厂家直接都给您配置成6股的模具,在购买机器的时候一定要先向厂家打听好所佩带的模具是几股的,如果不需要的可以让厂家都做成自己需要的规格。
3、购买麻花机的时候一定要先弄清麻花机是否适合自己使用,举个很简单的例子,如果您做的是软麻花自身含水量就较高,使用小型酥脆麻花机做软麻花肯定是做不了的,为了保证能够让生产出来的麻花更加符合我们的需求,所以在采购麻花机器的时候一定不要盲目的对比价格,也要对比一下机器是否真正的时候自己的需求。
4、在购买麻花机之前需要打电话索要文件的资料,然后了解下这款机器生产出来的麻花的样子。
5、如果您确定购买的机器没有任何的问题的话,那么我们可以到厂家进行考察,来的时候可以带上自己的原料,并且到现场亲自试机,看一下这卷机器生产出来的麻花是不是和我们想要的麻花是一样的

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